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Sìndrome del intestino permeable

El síndrome del intestino permeable o "Leaky gut syndrome", a menudo identificado con el Síndrome del intestino irritable, es una alteración de la permeabilidad intestinal causada por el daño a nivel de la función de barrera de los enterocitos del colon que se manifiesta con una alteración del canal intestinal, fatiga crónica, calambres abdominales, estreñimiento y distensión abdominal. A nivel biológico, se caracteriza por una pérdida de contigüidad de la mucosa, con una disminución de la expresión de las "tight junctions" o uniones estrechas, constituidas por proteínas presentes entre las células y responsables del mantenimiento de su contigüidad. Una de las principales causas de esta enfermedad es una inflamación de alto nivel inflamatorio a cargo de la mucosa que con el tiempo tiende a empeorar la integridad del tejido. En las personas que padecen esta patología, cuyo diagnóstico es de competencia médica, será fundamental un uso correcto de probióticos (útiles en la restauración de la integridad de la mucosa), mantener una buena hidratación diaria (para asegurar una consistencia de las heces blandas), preferir platos y preparaciones simples (tal como cocción al vapor, hervor, al horno, evitando una dieta rica en grasas, proteínas y, al menos temporalmente, libre de gluten y lactosa). Además, será importante también seguir una dieta con fibras insolubles y solubles así como las que están contenidas en las legumbres, equilibrada y típicamente mediterránea con frutas, verduras y granos sin gluten, comiendo y masticando lentamente, evaluando la tolerancia individual de cada alimento y la sintomatología del colon en los pacientes.


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